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カテゴリー：カンパーニュ

カンパーニュ
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香りを出すためにポーリッシュ法（水種法）で仕込みます。パヌトン（コルプ）を使った大型の食事パンです。薄く切ってチーズ、ハム、サラダなどをサンドしてお召し上がり下さい。
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